加德·艾尔马莱：美国梦
看点：叙利亚难民厨师在纽约从洗碗工做起，凭借家乡风味最终打造出自己的餐饮帝国。
剧情简介
加德·艾尔马莱曾是叙利亚阿勒颇一位小有名气的餐厅老板，战火摧毁了他的一切。他与家人历经艰险，以难民身份抵达美国纽约。语言不通，资历不被承认，加德只能在中餐馆从洗碗工做起。他省吃俭用，将微薄的薪水积攒下来，夜晚在狭小的公寓厨房里，复刻记忆中的叙利亚香料配方。一次，他用家乡方法烤制的肉串意外被一位美食博主发现并盛赞。借此契机，加德说服房东，将一辆破旧的餐车改造成“阿勒颇风味”移动厨房。他从街头卖烤肉卷开始，独特的香料混合与真诚的态度逐渐赢得食客青睐。历经资金断裂、同行排挤等挫折，加德始终坚持品质与故乡的味道。五年后，“艾尔马莱之家”餐厅在曼哈顿开业，它不仅是一家成功的餐厅，更成为连接不同文化、抚慰漂泊心灵的港湾。
观影短评
一部真挚感人的移民奋斗史诗。影片对难民处境与创业艰辛的刻画细腻真实，毫不煽情却充满力量。美食的镜头令人垂涎，更是乡愁与身份的载体。男主角的表演质朴而深邃，完美诠释了“美国梦”背后的汗水与坚韧。